爷孙接力:新疆哈密瓜“东游记”

时间:2021-08-22 12:33       来源: 未知
从哈密瓜的唯一产区,到距离国内主要消费市场较远的产区之一,新疆哈密瓜销售历经怎样的变迁,目前又呈现哪些新动向?一对爷孙俩接力卖瓜的经历,或许能给出答案。
 
 
阿地力江·阿卜杜力和爷爷在翻看过去的照片(受访者供图)
 
“水果大王”的遗憾
 
1982年7月的一天。30多岁的马合木提·买提热木乘坐毛驴车,花2个小时从村里到达新疆鄯善县。又换上绿皮火车,从吐鲁番赶往广州,花费了近一周的时间。
 
他用“人肉”带货的方式,将一颗哈密瓜从家乡一路背到了广州。到达当晚,马合木提和广东的朋友们分享了这个瓜。
 
自此以后,哈密瓜的风味常被朋友们挂念,每次见面都问:“什么时候回新疆?从新疆返程时告诉我,我去火车站接你!”朋友们盼着再吃到哈密瓜。
 
那时,马合木提在广州批发家乡特产。哈密瓜和葡萄,是他家乡吐鲁番最重要的两种特产,葡萄可以晾晒成葡萄干,哈密瓜却只能鲜食。
 
当时,尽管广州市面上哈密瓜极少,价格昂贵,但马合木提从不敢成规模销售哈密瓜,只能主营葡萄干。受制于当时交通运输条件,哈密瓜长途运输货损严重,难出远门。
 
“瓜客”在地头给新采摘的哈密瓜套袋包装。新华社记者李志浩摄
 
历经四十多年的打拼,如今,马合木提和儿子是吐鲁番重要的“水果大王”,葡萄干生意数一数二。但老人却始终有一个心愿未了:把哈密瓜卖到更远的地方。
 
直到去年,长孙阿地力江·阿卜杜力完成了他的心愿。
 
电商!年轻一代的秘诀
 
留学日本的阿地力江记得,2019年初,他在日本的超市里看到一颗4斤重的哈密瓜。瓜的外观近乎完美,每颗瓜竟然一个模样,但一看价格,1000多元人民币,他当时惊呆了!
 
2020年3月,阿地力江和叔叔艾可热木·买合木提合作,在某电商平台开了一家鲜果店铺。在日本的阿地力江负责店铺运营,在新疆的叔叔负责采购发货。
 
 
阿地力江·阿卜杜力在直播间为网友介绍哈密瓜(受访者供图)
 
业绩出乎意料。仅凭哈密瓜一个单品,他们的鲜果店铺成为2020年度平台哈密瓜销售前三名店铺,日发货平均6000单、近30吨哈密瓜。
 
年轻人有秘诀!领先同行的运营、物流速度,大幅抵消新疆与东部市场超长运距的弊端。
 
每天下午,阿地力江通过当日平台的销售及访客情况,预估第二天货量,给在新疆各地瓜田一线采收的叔叔提订单。当晚,叔叔将订单分解到各个种植合作社。次日一早,合作社摘出新瓜。到中午,新瓜已经运至乌鲁木齐中转仓,在此完成打包、封装。
 
当天17点左右,以千件计的哈密瓜搭乘物流货车,运送到乌鲁木齐机场。借助空运,最长不过48小时,国内顾客就能收到哈密瓜,而距离哈密瓜从地里摘出,不超过60个小时。
 
 
在阿地力江·阿卜杜力的冷库,物流企业将哈密瓜运往机场中转场(受访者供图)
 
留日归来服务家乡
 
2021年5月,留学日本的阿地力江大学毕业。第二天,他被爷爷“勒令”回国。回新疆的第二天,他发现爷爷已为他租好办公室。老人的要求很明确,把从日本带回来的生意经,用好。
 
“爷爷给我说过,在国外学会了本事,一定要回到家乡,这里是我的根。”阿地力江说。
 
 
一片正在丰收的哈密瓜田。新华社记者阿曼摄
 
后台数据显示,阿地力江店铺的顾客,以长三角和珠三角顾客居多,回购的老顾客超过半数。
 
“其实不是我做得好,是新疆的哈密瓜太甜了。”阿地力江很谦虚。但阅历丰富的马合木提清楚,关键在于,传统农业正被新的电商改变。
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